Жареная лапша по-тайски рецепт


Жареная рисовая лапша (Pad Thai)

Pad означает жареный, а See Ew означает соевый соус, поэтому на тайском языке это означает жареный соевый соус. Это китайский рецепт, который был адаптирован к местному тайскому колориту. Существуют различные виды рисовой лапши, используемой в тайской кулинарии, для лучшего результата вам понадобится плоская рисовая лапша. Рисовая лапша мягкая, податливая, плоская, белого цвета и блестящая, так как лапша покрыта маслом.

Жареная тайская лапша «Пад тай»

Пад Си Ю — любимый обед многих тайцев. Это очень простое и сытное блюдо, состоящее из свинины, овощей и лапши, быстро обжаренных в соевом соусе. Пад Си Ю готовят и в ресторанах, и на улицах тайских городов. Обычно в лапшу кладут тонко нарезанную свинину тогда это получается Пад Си Ю Му , но часто попадается и вегетарианский вариант с тофу. Блюдо это совершенно не острое, сушеный чили или рыбный соус едоки добавляют уже по своему желанию. Дословно «Пад Си Ю» переводится как «жареный в соевом соусе», так что на выбор этого самого соуса следует обратить особое внимание.

Саша готовит: тайская жареная лапша Пад си ю со свининой
Пад Си Ю (Pad See Ew). Жареная тайская лапша
Для приготовления двух порций Пад Си Ю нам понадобятся:
Пад Тай. Жареная лапша по-тайски
Лапша по-тайски
Жареная лапша с креветками по-тайски
Жареная лапша по-тайски с морепродуктами
Лапша с арахисом по-тайски

Жареная лапша с креветками по-тайски. Рецепт жареной лапши с креветками по-тайски готов примерно за 25 минут и, безусловно, является потрясающим безмолочным пескетарианским вариантом для любителей азиатской кухни. В одной порции этого основного блюда содержится калорий , 17 г белка и 15 г жира. Этот рецепт рассчитан на 4 порции. Этот рецепт нравится 9 гурманам и кулинарам. Подготовьте дольки лимона, кинзы, жареный арахис и еще несколько продуктов, чтобы приготовить их сегодня.

Лапша с арахисом по-тайски рецепт – Тайская кухня: Основные блюда. «Еда»

Пад Тай очень популярен в Таиланде, особенно среди наших туристов. Блюдо уникально тем, что сочетает в себе все возможные вкусы: острое и соленое, кислое и сладкое. Сейчас тайские продукты несложно отыскать в супермаркетах. Можно приобрести готовый соус пад тай или приготовить его самостоятельно.

Похожие статьи